По даным опросов ВЦИОМ, в той или иной степени Великий пост соблюдают 32% росиян. С каждым годом их число растет, в связи с чем увеличивается и потребление постных продуктов.
Только в прошлом году продажи постных майонезов различных
марок увеличились на 4,2%.
Майонезный соус «Ласка Постный» был выпущен КЖК в 2007 году и стал
маркой номер один в этом сегменте рынка. По данным AC Nielsen, уже в
2008 году доля брэнда в продажах постных соусов составила 41%, в 2009 –
51%. А по итогам первого полугодия 2010 года «Ласку» выбрали 57%
покупателей.