Компания быстрого питания «Макдональдс» продвигает идею создания в Особой экономической зоне «Алабуга» так называемый food town concept - кластера поставщиков индустрии питания на одной территории.
О том, что «Макдональдс» хочет создать целый кластер поставщиков для ресторанов на территории особой зоны сообщает сегодня «Коммерсант-Онлайн». Сегодня президент Татарстана Рустам Минниханов открыл завод по производству салатной продукции "Белая дача" (для поставки в рестораны быстрого питания) на территории «Алабуги» стоимостью $18,5 млн.
По словам директора по логистике, развитию поставщиков и контролю качества компании «Макдональдс в России и Восточной Европе» Ирины Коршуновой создание кластера позволит снизить логистические издержки компаний, занятых в индустрии.
Напомним, закладка первого камня в завод состоялась 15 октября 2010 г. Он станет первым пищевым производством на территории «Алабуги». Завод располагается в южной части ОЭЗ, в кластере, предназначенном для размещения предприятий пищевой индустрии. Проектная мощность производства 12 тыс. т готовой продукции в год. Завод создаст 250 рабочих мест.