«Рекомендованые цены» на сельхозпродукцию в дни проведения осених ярмарок, утвержденые Министерством сельского хозяйства и продовольствия РТ, учитывают интересы крестьян, но и горожан не обижают.
Мясо птицы оценивается в 85-90 руб. за кг, индейки - 140 руб., свинина - 170-180 руб., говядина – 200-210., баранина - 190-200 руб. Яйцо 1 категории (за десяток) - 27 руб., молоко разливное (за 1 л) - 18 руб., сыр «Голландский» (1 кг) - 180 руб., масло сливочное - 150 руб., сахарный песок - 25 руб., мука в/с - 9-10 руб.
Умерены в цене крупы: гороховая - 17 руб., перловая крупа и ячневая – по 14, гречневая - 35 руб. (!!!) за килограмм. Почти задаром рекомендовано продавать и овощи овощи: морковь, лук репчатый и свеклу по 10-12 руб., картофель по 8-9, капусту по 6-10 руб. за кило.
Цены регулируются и на зерно: пшеницу рекомендовано продавать не дороже 5 руб. за кг, ячмень по 4 руб., рожь – по 3. Даже сено (1000 руб. за тонну) и солома (700 руб. за тонну) не избежали регулирования