По опыту Москвы в столице Татарстана взялись упростить порядок согласования сезонных заведений общепита.
Сложная процедура получения разрешения на летние веранды и террасы будет изменена, рассказали в Ассоциации рестораторов и отельеров Казани и РТ. Сейчас, по словам исполнительного директора ассоциации Дарьи Санниковой, чтобы установить летом столики на улице, нужно начинать хлопотать еще зимой.
- Приходится каждый раз как бы брать участок земли в аренду у города, кроме того, летнее кафе не должно нарушать общий архитектурный облик, - рассказала она.
Ассоциация попросила власти города сократить процедуру до одного месяца по примеру Москвы. В мае 2012 года в столице страны изменили правила открытия летних террас: сдав однажды пакет документов, стало возможно оформить бессрочное разрешение на летнюю веранду. Документ стал бесплатным, максимально допустимый срок его выдачи сократился с 5 месяцев до 65 суток. Это привело к росту числа летних кафе в Москве: с 1200 в 2012 году до 1700 в 2013-м.
По данным Дарьи Санниковой, столики под открытым небом есть почти у 600 казанских точек общепита из тысячи существующих. Если бы процедура была проще, возможностью воспользовались бы почти все, говорит вице-президент ассоциации Мария Горшунова.
- При новом порядке выдачи разрешений летние веранды откроют все заведения, кому позволяет местоположение, - сказала она.
Сейчас в Казани предусмотрено 66 земельных участков для 69 летних кафе. Пока постановление, призванное значительно облегчить жизнь владельцам заведений общепита, проходит согласование в исполкоме и прокуратуре города, сообщает РБК. Изменений к лучшему предприниматели ждут уже к лету 2014 года.