По словам исполнительного директора Ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана, на данный момент на торги выставлено 40 мест, но их число еще может увеличиться.
В этом году число летних кафе в Казани увеличится в пять раз. По словам исполнительного директора Ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана Галины Шарафутдиновой, на данный момент заявки на дополнительные площадки на летний период подали 45 городских заведений общепита.
«Аукцион еще продолжается. На торги было выставлено порядка 40 мест. Пока еще не все торги прошли. Поэтому через некоторое время это число увеличится», - сказала Галина Шарафутдинова на круглом столе РБК накануне.
Как считает Галина Шарафутдинова, оптимальным решением для представителей отрасли со стороны властей было бы допустить летние веранды точек общепита в парки и скверы, как это сделано в Москве. Предприниматели там, после окончания сезона, восстанавливают покрытие, на котором размещалась точка, пишет РБК.
В Казани же пока для таких решений не создана нормативная база, рассказала эксперт.
Напомним, в этом году число мест для летних кафе в Казани городскими властями увеличено с 45 до 52, веранд при стационарных объектах общественного питания – с 17 до 56, точек по продаже товаров и продуктов – с 235 до 356.