«Общественное питание в Казани» в публикациях DK.RU
В Казани растёт популярность простых блюд и новых форматов кафе
За год в столице Татарстана открылось 105 новых заведений. Всё более популярными среди казанцев становятся лаунж-кафе, гастробары, брассерии, стрит-фуд и кафе-пекарни.
ИССЛЕДОВАНИЕ: Стоит ли открывать фастфуд в Казани?
Жители столицы Татарстана все чаще посещают заведения быстрого питания. Имеет ли смысл вкладываться в сегмент с низкой стартовой стоимостью и быстрой окупаемостью?
Артем Крамин: как казанский квест завоевывает Нью-Йорк и Лондон //ОПЫТ
Бизнес Артема Крамина на комнатных квестах за два года вырос до 120 франчайзинговых компаний. Сегодня «Выйти из комнаты» представлены в России, Великобритании, США, Германии и еще десятке стран.
В Татарстане стартовало голосование за лучшие кафе и рестораны республики
Заведения-участники уже прошли проверку «тайным посетителем». Победителей назовут в рамках профессиональной выставки HORECA KAZAN 2016.
Как казанский бизнес меняет людей на чат-ботов
Чат-боты в Telegram все активнее завоевывают популярность у бизнеса, отнимая рабочие места у консультантов колл-центров и официантов. Кто в бизнесе Казани уже включился в новый тренд?
Готовые бизнесы в Казани: цены упали, спрос пошел
Спрос на готовые бизнесы в Казани в июле вырос почти в полтора раза к прошлому году, но ценники пока не радуют самих продавцов. Что пользуется спросом и что дешевеет - в обзоре DK.ru.
В центре Казани открывается новый узбекский ресторан
Второй в Казани ресторан узбекской кухни P.Love откроется с летней террасы. Полноценно заведение, рассчитанное на три зала, заработает только в сентябре.
В Казани число летних кафе увеличится в пять раз
По словам исполнительного директора Ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана, на данный момент на торги выставлено 40 мест, но их число еще может увеличиться.
Оборот розничной торговли в Казани сократился на 13%
Снижение потребительского рынка наблюдается на фоне падения доходов горожан. По данным о социально-экономическом развитии города, реальные доходы казанцев в 2015 году снизились на 8,6%.
Казанский бизнес избавляется от салонов красоты и мясомаркетов
Предприниматели Татарстана активно продают готовые бизнесы в сфере услуг и торговли. Однако цифры показывают - спрос на "бизнес в упаковке" за год серьезно снизился.
«Над нашим рестораном жила женщина, которой казалось, что мы варим наркоту»
Роспотребнадзор в понедельник закрыл бар "Бирпойнт". Как часто закрывают общепит в Казани и как владельцам взаимодействовать с контролирующими органами – в материале ДК.
Эксперты DK.RU: ясные прогнозы в ресторанном бизнесе можно будет сделать весной
Финансовая паника и экономический кризис причиняют ущерб и бизнесу в сфере общепита. Люди стали меньше есть вне дома в целях экономии средств.