Dolce vita group откроет ресторан Maximillians в Екатеринбурге

Объем инвестиций в открываемый в центре Екатеринбурга (на ул.Куйбышева) ресторан-пивоварню Maximillians составляют 150 млн руб., сообщает Портал предпринимателей Набережных Челнов. Новый ресторан сети набережночелнинской компании Dolce vita group займет 2 тыс. кв.м на 800 посадочных мест. Как утверждает издание, это будет одно из крупнейших заведений питания на Урале.

«Уверен, что посещаемость в екатеринбургском ресторане будет высокой, потому что заведение находится в удобном месте, - сказал порталу предпринимателей владелец компании Dolce vita group Евгений Венгер.-  Мы учли опыт работы в Москве, думаю, что аналогичных проблем не будет».

Московский опыт у компании получился неуспешным, оттуда Dolce vita group была вынуждена уйти в январе 2012 г., не доработав полного года с мая 2011 г. Компания перенесла оборудование в свой новый ресторан в Самаре, который открылся в мае 2012 г. Тогда эксперты нашли причину неудачного опыта в том, что Dolce vita group «зашла» сразу на Новый Арбат, где высокая аренда и конкуренция. Сомнения у экспертов вызвал и формат, который казался им для столичной публики, которая пресыщена развлечениями, неудачным.

В Екатеринбурге же компания уже частично озвучила развлекательную программу на декабрь, известно, что на открытии 1 декабря выступит Гоша Куценко, потом Ева Польна и Владимир Кузьмин.

Напомним, что в дальнейших планах предпринимателя - открытие «Maximillians» в Нижнем Новгороде, Уфе и Челябинске. «Maximillians» в Екатеринбурге станет десятым по счету объектом общепита компании «Dolce vita group».