Новый ресторанный формат RBG для казанцев
Ресторан "RBG" Открывшийся 1 ноября 2010 г. при отеле Park In в Казани, создан в уникальном формате по способу приготовления пищи. Это второй ресторан в Роси, после С.-Петербурга.
Уникальность заключена в процессе готовки блюд. Stone grill –
это форма подачи, когда посетитель самостоятельно готовит себе блюда, из заказанного
сырья. К этому «сырью» подают раскаленный камень вулканического происхождения,
который способен удерживать высокую температуру продолжительное время. На нем и
готовится блюдо посетителем ресторана. Процесс занимает считанные минуты.