Татарстанский пармезан признан лучшим сыром России

В Москве состоялась церемония награждения обладателей высших наград конкурса «100 лучших товаров России» по итогам 2015 года. Крупнейшие российские производители боролись за награды в пяти номинациях: «Гордость Отечества», «Лидер качества», «Вкус качества», «Инновация - 2015» и «За успехи в импортозамещении».

Жюри Президиума Межрегиональной Общественной Организации «Академия проблем качества» отдали свои голоса за татарстанский продукт - лучшим сырным вкусом 2015 года стал вкус сыра производства компании «Просто Молоко» «Татарский deluxe».

«Сыр «Татарский deluxe» произведен по уникальной технологии с применением специально подобранных штаммов заквасочных культур, натурального ферментного препарата, которые и придают в процессе созревания тот неповторимый букет вкуса, что и превращает этот сыр в элитный. Такой сыр зреет не менее 60 суток! Использование латексного покрытия позволяет максимально улучшить качество сыра при хранении и приблизить его к аналогам знаменитых импортных твердых сортов сыра», - заявила руководитель департамента производства и контроля компании «Просто Молоко» Юлия Тарасова.