Подписаться
Курс ЦБ на 03.07
78,65
92,67

"Тубетей" откроет в Казани первое татарское кафе быстрого питания

Как рассказал руководитель компании, заведение начнет работу в новом формате с нового меню, составленного на основе национальной кухни и с учетом трендов развития рынка фастфуда.

Компания "Тубетей" в конце декабря 2016 г. открывает в Казани первое татарское кафе в формате быстрого питания. 

Как сообщил один из соучредителей компании Султан Сафин DK.ru, кафе расположится по адресу Спартаковская, 23 в арендуемом здании. В помещении (первый этаж офисного здания) запланировано до 50 посадочных мест. Инвестиции в проект составят около 3 млн руб..

Предполагается, что работать заведение начнет с нового варианта кухни. По словам Султана Сафина, компания разработала необычное исполнение для традиционных блюд татарской кухни - это будут блюда, соответствующие стилю ресторанов быстрого питания, однако подаваться будут в формате fast casual. Блюда будут собираться прямо на глазах посетителя, сказал предприниматель. 

"Люди в нашей стране привыкли ходить в западные фастфуды, но мы хотим предложить вариант своего качественного национального фастфуда под брендом «Тубетей». Мы изучили рынок фастфуда более серьезно во время нашей поездки в США летом этого года. Стало ясно, что мы можем предложить татарстанцам и гостям республики, кроме нашей национальной выпечки, свой один горячий национальный продукт в сегменте быстрого питания, так же, как они есть в всех других кухнях мира, например, бургеры в Америке.

Этот продукт очень быстро масштабируется и позволяет представить большой ассортимент вкусов и начинок. В том числе, такое предложение учитывает и потребности людей с разными вкусами, к примеру, вегетарианцев. Мы поняли, что в татарской кухне тоже есть такое блюдо. Но, если раньше оно реализовывалось только в одном или двух форматах, то теперь мы решили взять его за основу и сделать целый ассортимент", - рассказал DK.ru Султан Сафин.

Предприниматель пока не расскрывает название татарского блюда, на основе которого создан продукт. Блюдо, по его словам, будет представлено в 12 разных вкусах. Кроме того, можно будет создать свой собственный вкус. Аналогичная схема подачи продукта представляет международная сеть "Subway". 

"Тубетей" откроет в Казани первое татарское кафе быстрого питания 1

Цены на новый продукт составят от 50-70 руб. до 150-200 руб., в зависимости от того, какие вкусы и ингредиенты будут заложены. В меню ресторана появятся завтраки и обеды, составленные на основе трационной татаской кухни.

Самое читаемое
  • Что с «Гринвичем»? В Екатеринбурге все-таки закрыли самый крупный ТРЦЧто с «Гринвичем»? В Екатеринбурге все-таки закрыли самый крупный ТРЦ
  • В Свердловской области тарифы на услуги ЖКХ выросли на 13,2%В Свердловской области тарифы на услуги ЖКХ выросли на 13,2%
  • Бывшего замминистра обороны приговорили к 13-ти годам колонииБывшего замминистра обороны приговорили к 13-ти годам колонии
  • «Не могу больше»: почему выгоревшие сотрудники уходят, а работодатели снижают объемы найма«Не могу больше»: почему выгоревшие сотрудники уходят, а работодатели снижают объемы найма
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.