Подписаться
Курс ЦБ на 03.06
68,98
76,77
Деловой квартал/Справочник/Оборудование/Рейтинг поставщиков торгового оборудования в Казани

Рейтинг поставщиков торгового оборудования в Казани

Рейтинг поставщиков  оборудования для HoReCa 2012

В Рейтинг ТОП-листа поставщиков оборудования для HoReCa вошли крупнейшие компании  Казани и филиалы федеральных компаний. Учитывались данные компаний, которые оснащают  объекты оборудованием под ключ (комплексное оснащение).

На первом этапе специалисты аналитической группы «ДК» проанализировали открытый каталог по рынку оснащения компаний в сфере HoReCa в РФ и Казани, Базы данных СПАРК Интерфакс, провели экспертный опрос руководителей ведущих игроков рынка.

На основании полученных данных был определён круг компаний - лидеров, которым на втором этапе  было предложено заполнить анкеты, в которых запрашивались показатели  деятельности по оснащению. Информация, полученная от компаний, была уточнена и перепроверена.

По каким показателям ранжируются участники Основной ранжирующий показатель — Оборот от комплексного оснащения объектов в сфере  HoReCa  в 2012 гг Дополнительные показатели для ранжирования —количество точек комплексно оборудованных объектов  в 2012 гг., Совокупный оборот компании от продаж, оснащении и сервиса оборудования в 2012 г Принятые  сокращения Н/д — нет данных, т. е. компания не предоставила данные.

в/р - компания занимает лидирующие  позиции, но отказалась предоставить данные ТОП-лист подготовила Александрова Александра

Рейтинг поставщиков оборудования для HoReCa

Название компании/ФИО руководителя Оборот от компл. осна-щения сферы HoReCa в 2012 г, млн руб Дина-мика к 2011 г., % Доля  в  сово-куп-ном обо-роте, % Оборот от
компл.
осна-щения HoReCa в 1 пг 2013 г, млн., руб
Доля  в  сово-куп-ном обо-роте, % Кол-во сотруд-ников компа-нии в Казани на 01.
08.2013
Статус компа-нии Марки оборудо-вания Голов-ной офис Год начала работы в Казани
1

Холод Сервис

Галямов Айрат Назибулович
 

280 357 84% 18 80 40 постав-щик POLAIR,
Ариада,
Чуваш-торгтехника,
Позис
Казань 2002
2 Север Трейд Казань
Захаров Алексей Витальевич
22,4 78% 80% 11,8 70% 10 постав-щик RATIONAL,
WINTER-HALTER
SKYCOLD, FAGOR ,
ROBOT COUPE,
BONGARD,
AGIR , WODSCHOW, mbm, afinox,  Чуваш-торгтехника 
Казань 2010
3 ТД Пищевые технологии
Морсков Алексей Сергеевич
21,41 36%1 20% 13,91 22% 5 произво-дитель/постав-щик POLAIR,
АРИАДА,
Чуваш-торгтехника ,
Позис, Полюс,
Glacier,
Завод Торгмаш, Пензмаш
Красно-дар 2006
4 ФЕАМ Казань (КРИАР)
Лутфуллин Рамиль Исмагилович1
15 47,05% 24% н/д   172 постав-щик UGUR,
Brandford, Ариада, МХМ, Полюс, POLAIR,
ROBOT COUPE,
RATIONAL, UNOX.
Казань 2001
5 ТПК ХоРеКа Сервис
Фатхуллин Ленар Фаритович
3,2 984,40% 25% 7,2 40% 5 постав-щик POLAIR,
ROBOT COUPE,
ABAT,
HICOLD, RATIONAL, ATESY,
UNOX, SICOM,CAS,
Gastrorag
Казань 2011
в/р Деловая Русь Казань
Варфоломеев Александр Сергеевич
н/д н/д 17%3 н/д н/д н/д произво-дитель/постав-щик RATIONAL, ROBOT COUPE,
TEFCOLD,
CAMBRO,
Pitco,
HICOLD, SKYCOLD, convoterm, MENU-MASTER,
Hamilton-
Beach,
Horizaki
Москва 2006

1) - По расчетам ДК 2) данные ТЛ за 15.05.2012 год  3)ПО оценке  ДК

Лидеры по количеству комплексно оборудованных объектов 

Название компании Количество точек в HoReCa  в 2012 Динамика к 2011 г., % из них рестораны и кафе, фаст - фуд Количество точек в HoReCa  в 1 пг 2013 из них рестораны и кафе, фаст - фуд Всего клиентов из HoReCa в 2012
1 ТД Пищевые технологии 61 22 61 48 48 310
2 Холод Сервис 57 70 н/д н/д н/д н/д
3 ТПК ХоРеКа Сервис 13 85,7 10 32 19 45
в/р Север Трейд Казань н/д н/д н/д 13 н/д 78

Лидеры по совокупному обороту от продажи, оснащения и сервиса

Название компании Оборот в 2012 Динамика к 2011 г., % Всего клиентов  в 2012 Оборот в 1 пг 2013 Всего клиентов  в 1 пг 2013
1 Холод Сервис 335 81 1067 23 730
2 ТД Пищевые технологии 1071 35,1 485 63,51 306
3 Север Трейд Казань 28 100,8 н/д 16,9 78
4 ТПК ХоРеКа Сервис 12,9 333,7 56 17,9 118

1) - По расчетам ДК

Тренды рынка поставки для HoReCa

Рейтинг поставщиков торгового оборудования в Казани 1

   По оценке «ДК» Объем рынка оснащения профессиональным оборудования   сферы HoReCa вырос  на 30 %  с 2011 и составил в  2012 году порядка 900 млн. рублей. Объем производства оборудования в РТ, в том числе холодильного, замедлился за 1 пг 2013 и показал рост на 4% к 1 пг 2012. Тем не менее,  сохраняется спрос на российское проф. оборудование – доля которого в ассортименте компаний – до 60 % и европейское оборудование (Италия, Германия, Франция и др.), доля последнего с 2010 г. в  ассортименте компаний выросла до 30 %. Остальную долю рынка занимает оборудование и з стран Азии, Америки, СНГ.

   Главным драйвером развития рынка оснащения специализированным оборудование для отелей и ресторанов является развитие сферы общественного питания, в том числе в рамках подготовки к Универсиаде 2013. На сегодня в Казани работает только  415  заведений формата ресторанов и кафе, на которые приходится  85 % поставок компаний по комплексному оснащению, а также сети быстрого питания и  сферы общественного питания образовательных учреждений.

   На рынке оснащения HoReCa наиболее востребованы оборудование эконом и бизнес класса . По данным ТОП-листа «ДК», на такие поставки в компаниях приходится до 90% (до 55% на эконом-сегмент,  и до 45 % - на бизнес сегмент). Оборудование и мебель премиум -класса пользуется значительно меньшим спросом – не более 7% общего объема поставок.

    Порядка 60 -70%  поставок и комплексного оснащения  компаниями локального рынка РТ приходится на тепловое и холодильное оборудование для обработки и хранения продуктов питания. В частности торгово производственные компании, которые оснащают объекты конечных потребителей комплексно,  составляют 35 % рынка. Остальные компании поставляют нейтральное оборудование или мебель, а также  посуду и аксессуары.  

Рейтинг поставщиков торгового оборудования в Казани 2

Прогнозы  рынка поставки для HoReCa 2013

Морсков Алексей Сергеевич,

Директор  филиала ТД «Пищевые Технологии»

С момента прихода Компани на рынок в 2006 году произошли большие изменения в профессиональной сфере: упростились и ускорились поставки импортного оборудования, увеличился объем закупок в бюджетные организации, так же можно отметить хорошие темпы переоснащения предприятий общественного питания. Последние три года особенно заметен интерес конечного потребителя к комплексным поставкам пищевого оборудования, многие рестораторы предпочитают приобретать все виды оборудования в одном месте. В Татарстане  наблюдается тенденция отказа от фаст-фудов в пользу здорового питания, в связи с чем предложит пользоваться спросом тепловое оборудование для общепита: пароконвектоматы и конвекционные печи, которое поможет местным поварам готовить вкусные и полезные блюда, сохраняя все свойства натуральных продуктов.

 

Рейтинг поставщиков торгового оборудования  2008

В рейтинг поставщиков торгового оборудования в Казани вошли крупнейшие поставщики и производители оборудования для объектов торговли (продовольственные и непродовольственные магазины) и предприятий общепита Казани.

Как проводился отбор участников

Рейтинг поставщиков торгового оборудования в Казани формировался из двух этапов.

На первом этапе специалисты аналитической группы «ДК» проанализировали открытые источники, провели экспертный опрос среди ведущих игроков рынка. На основании полученных данных был определен круг компаний, которым было предложено представить информацию для участия в ТОП листе. Также при помощи экспертных комментариев были сформулированы показатели, используемые в рэнкинге.

На втором этапе специалисты «ДК» разослали компаниям анкеты, в которых запрашивались конкретные характеристики деятельности. Информация, полученная от компаний, была перепроверена.

По каким показателям ранжируются участники

Основной ранжирующий показатель для группы производителей оборудования — оборот компании в 2008 г., млн руб. Для группы поставщиков торгового оборудования — площадь объектов общепита и торговли, оснащенная «под ключ» в 2008 г., кв. м.

Дополнительные ранжирующие показатели — количество объектов, оснащенных «под ключ» в 2008 г., и общее количество сотрудников в компании.

Принятые сокращения

Н/д — нет данных, т.е. компания не представила данные.

З/д — закрытые данные, т.е. компания представила «ДК» данные на условиях конфиденциальности.

*В сегменте поставщиков оборудования

Рейтинг поставщиков торгового оборудования Казани 2008

 

Рейтинг производителей торгового оборудования

 
Оборот компании
в 2008 г., млн руб.
 
Обо-рот ком-па-нии в 2007 г., млн руб.
 
До-ля оп-то-вых про-даж в обо-роте ком-па-нии за 20
08 г., %
Структура оборота компании в 2008 г., %
 
Год на-чала ра-боты в Ка-зани
 
Го-род, где на-хо-дит-ся го-лов-ной оф-ис ком-па-нии
 
Адрес, Контактный телефон, Факс, Cайт, E-mail
 
Хо-ло-диль-ное обо-ру-до-ва-ние
Ме-бель
 
Ве-сы, ККТ
 
1
Казанский завод 
металлоизделий
Амиров Айрат
Львович
180
200
60%
0
100
0
2002
Ка-зань
ул. Складская, 5,
тел.: 278-54-34, факс: 278-51-56,
E-mail: market@
sheaco.ru,
www.
sheaco.ru
2
Штрих-М Казань
Казаков Руслан
Масгутович
72
36
90%
10
10
80
2006
Моск-ва
ул. Петербургская, 50,
тел.: 570-39-40, факс: 570-39-41,
E-mail: filial_kazan@ shtrih-m.ru,
www.shtrih-m.ru

Лидеры по количеству сотрудников

 
Общее кол-во сотрудников компании в Казани
на 01.04.2009 г., чел.
 
Кол-во собственных монтажных бригад
 
Кол-во собственных сервисных бригад
 
Другие регионы РФ 
 
1
Казанский завод металлоизделий
150
3
0
0
2
Холод-Сервис
32
4
3
0
3
Технологии Холода
23
5
3
0
4
Оптимаком
20
3
0
0
 

Новости

Развод «Яндекса» и Сбербанка, экспериментальная вакцина от коронавируса. Главное 2 июняРазвод «Яндекса» и Сбербанка, экспериментальная вакцина от коронавируса. Главное 2 июня
От коронавируса в России погибло более 5 тыс. человек. Число заболевших превысило 423 тыс.
Объем помощи похудел: как правительство будет возвращать экономику к росту
День голосования за поправки в Конституцию, новые требования к общепиту. Главное 1 июня
Четверть россиян готовы протестовать из-за падения уровня жизни. Больше всего — бедные
Малый и средний бизнес в России оживает после режима изоляции
Корабль компании Илона Маска успешно пристыковался к МКС

Бизнес

«Не работают только очень законопослушные». Дмитрий Алексеев, DNS — о бизнесе в провинции«Не работают только очень законопослушные». Дмитрий Алексеев, DNS — о бизнесе в провинции
Кто выживет после коронакризиса, нужны ли МСБ кредиты и когда будет рост — мнения банкиров
«Хорошей поддержкой для бизнеса была бы отмена налоговых платежей до конца 2020 г.»
«Государство по отношению к предпринимателям выступает как предприниматель»
Все в онлайн! Как Почта России помогает бизнесу пройти испытание коронавирусом
На бизнесменах, желающих оформить кредит, наживаются «черные» брокеры. Как их выявить
Владимир Петелин: «Модель, по которой работала отрасль, устарела. От кризиса выиграют все»

Свое дело

«Раньше я не представляла, что работающий бизнес можно запустить за месяц и дистанционно»«Раньше я не представляла, что работающий бизнес можно запустить за месяц и дистанционно»
Сорить деньгами, вкладывая в венчуры, сейчас не время. Есть другие способы заработать
«Когда весь мир помогает, остается вовремя включиться». Какие возможности открыла пандемия
«Удивительно, но конкуренции нет!». Как заработать на желании людей покупать дешевые вещи
«Стендап не шутки, это боль». Как в Челябинске парень строит бизнес на смехе
«Развивались, потому что у других бизнес не шел». Как шахтер зарабатывает на стаканчиках
«Дикие миллиарды». Как в Екатеринбурге создали прибор, аналога которому нет в мире

Качество жизни

Президент Путин и ручка судьбы: политические гаданияПрезидент Путин и ручка судьбы: политические гадания
Олег Кузин: «Привычку к свободе надо вырабатывать»
COVID заставляет думать о завтра. Estate planning как способ сэкономить при наследовании
«У секса не останется конкурентов». Зачем открывать магазин для взрослых в кризис? (18+)
Ваша туристическая поездка отменилась из-за пандемии COVID-19. Как вернуть деньги за тур?
«Порой важно сделать карьерную паузу для самооценки. Время от времени придется обнуляться»
Кому выгодны кредитные каникулы и как правильно их оформить? Объясняют юристы

Мнения

«Людям надоела идеальная картинка жизни. Сейчас как никогда ценится искренность»«Людям надоела идеальная картинка жизни. Сейчас как никогда ценится искренность»
«Энергия руководителя важнее интеллекта. Она дает людям ощущение, что ничего не потеряно»
Как превратить компанию из рыхлого алкоголика в Рэмбо. Семь шагов от Максима Батырева
«Период с 15 июля по 15 ноября — окошко, когда надо успеть заработать побольше денег»
«Не ждите, когда все это закончится». Три плана действий от Бориса Дьяконова
Михаил Хазин: «Мы на пороге пятилетнего масштабного экономического спада»
«Ужас кризиса-2020 в том, что кирпичом по голове получили самые модернизированные города»

Лайфхаки

«Я экономлю и вижу детей». Почему люди не хотят возвращаться к жизни без самоизоляции«Я экономлю и вижу детей». Почему люди не хотят возвращаться к жизни без самоизоляции
«Среднестатистическому россиянину английский не нужен вообще». Зачем мы учим языки?
Дайте людям свободу, и они начнут работать. Что доказал пятилетний эксперимент
«Женщин в бизнесе мало. Даже прогрессивной Америке не удалось победить природу»
Аэропорты без бутиков, перелеты без обедов и в 2 раза дороже. Как будем летать с 2020 года
COVID изменит архитектуру городов. Квартиры без балкона и узкие подъезды канут в лету
«Набиуллина еще боится слова дефляция. А мы уже входим в этот опасный период»
Лидер рынка
в рейтинге
dk.ru
Закрепите лидерство!
Разместите кнопку на своем сайте
Для добавления кнопки на ваш сайт скопируйте html-код:
Кнопка с вашего сайта будет вести на этот рейтинг
Смотрите также в рубрике «Оборудование»
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.
Читайте лучшие публикации каждое утро. Подпишитесь на рассылку «Делового квартала».
Я даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.