Подписаться
Курс ЦБ на 16.01
73,54
89,25
Деловой квартал/Справочник/Оборудование/Рейтинг поставщиков торгового оборудования в Казани

Рейтинг поставщиков торгового оборудования в Казани

Рейтинг поставщиков  оборудования для HoReCa 2012

В Рейтинг ТОП-листа поставщиков оборудования для HoReCa вошли крупнейшие компании  Казани и филиалы федеральных компаний. Учитывались данные компаний, которые оснащают  объекты оборудованием под ключ (комплексное оснащение).

На первом этапе специалисты аналитической группы «ДК» проанализировали открытый каталог по рынку оснащения компаний в сфере HoReCa в РФ и Казани, Базы данных СПАРК Интерфакс, провели экспертный опрос руководителей ведущих игроков рынка.

На основании полученных данных был определён круг компаний - лидеров, которым на втором этапе  было предложено заполнить анкеты, в которых запрашивались показатели  деятельности по оснащению. Информация, полученная от компаний, была уточнена и перепроверена.

По каким показателям ранжируются участники Основной ранжирующий показатель — Оборот от комплексного оснащения объектов в сфере  HoReCa  в 2012 гг Дополнительные показатели для ранжирования —количество точек комплексно оборудованных объектов  в 2012 гг., Совокупный оборот компании от продаж, оснащении и сервиса оборудования в 2012 г Принятые  сокращения Н/д — нет данных, т. е. компания не предоставила данные.

в/р - компания занимает лидирующие  позиции, но отказалась предоставить данные ТОП-лист подготовила Александрова Александра

Рейтинг поставщиков оборудования для HoReCa

Название компании/ФИО руководителя Оборот от компл. осна-щения сферы HoReCa в 2012 г, млн руб Дина-мика к 2011 г., % Доля  в  сово-куп-ном обо-роте, % Оборот от
компл.
осна-щения HoReCa в 1 пг 2013 г, млн., руб
Доля  в  сово-куп-ном обо-роте, % Кол-во сотруд-ников компа-нии в Казани на 01.
08.2013
Статус компа-нии Марки оборудо-вания Голов-ной офис Год начала работы в Казани
1

Холод Сервис

Галямов Айрат Назибулович
 

280 357 84% 18 80 40 постав-щик POLAIR,
Ариада,
Чуваш-торгтехника,
Позис
Казань 2002
2 Север Трейд Казань
Захаров Алексей Витальевич
22,4 78% 80% 11,8 70% 10 постав-щик RATIONAL,
WINTER-HALTER
SKYCOLD, FAGOR ,
ROBOT COUPE,
BONGARD,
AGIR , WODSCHOW, mbm, afinox,  Чуваш-торгтехника 
Казань 2010
3 ТД Пищевые технологии
Морсков Алексей Сергеевич
21,41 36%1 20% 13,91 22% 5 произво-дитель/постав-щик POLAIR,
АРИАДА,
Чуваш-торгтехника ,
Позис, Полюс,
Glacier,
Завод Торгмаш, Пензмаш
Красно-дар 2006
4 ФЕАМ Казань (КРИАР)
Лутфуллин Рамиль Исмагилович1
15 47,05% 24% н/д   172 постав-щик UGUR,
Brandford, Ариада, МХМ, Полюс, POLAIR,
ROBOT COUPE,
RATIONAL, UNOX.
Казань 2001
5 ТПК ХоРеКа Сервис
Фатхуллин Ленар Фаритович
3,2 984,40% 25% 7,2 40% 5 постав-щик POLAIR,
ROBOT COUPE,
ABAT,
HICOLD, RATIONAL, ATESY,
UNOX, SICOM,CAS,
Gastrorag
Казань 2011
в/р Деловая Русь Казань
Варфоломеев Александр Сергеевич
н/д н/д 17%3 н/д н/д н/д произво-дитель/постав-щик RATIONAL, ROBOT COUPE,
TEFCOLD,
CAMBRO,
Pitco,
HICOLD, SKYCOLD, convoterm, MENU-MASTER,
Hamilton-
Beach,
Horizaki
Москва 2006

1) - По расчетам ДК 2) данные ТЛ за 15.05.2012 год  3)ПО оценке  ДК

Лидеры по количеству комплексно оборудованных объектов 

Название компании Количество точек в HoReCa  в 2012 Динамика к 2011 г., % из них рестораны и кафе, фаст - фуд Количество точек в HoReCa  в 1 пг 2013 из них рестораны и кафе, фаст - фуд Всего клиентов из HoReCa в 2012
1 ТД Пищевые технологии 61 22 61 48 48 310
2 Холод Сервис 57 70 н/д н/д н/д н/д
3 ТПК ХоРеКа Сервис 13 85,7 10 32 19 45
в/р Север Трейд Казань н/д н/д н/д 13 н/д 78

Лидеры по совокупному обороту от продажи, оснащения и сервиса

Название компании Оборот в 2012 Динамика к 2011 г., % Всего клиентов  в 2012 Оборот в 1 пг 2013 Всего клиентов  в 1 пг 2013
1 Холод Сервис 335 81 1067 23 730
2 ТД Пищевые технологии 1071 35,1 485 63,51 306
3 Север Трейд Казань 28 100,8 н/д 16,9 78
4 ТПК ХоРеКа Сервис 12,9 333,7 56 17,9 118

1) - По расчетам ДК

Тренды рынка поставки для HoReCa

Рейтинг поставщиков торгового оборудования в Казани 1

   По оценке «ДК» Объем рынка оснащения профессиональным оборудования   сферы HoReCa вырос  на 30 %  с 2011 и составил в  2012 году порядка 900 млн. рублей. Объем производства оборудования в РТ, в том числе холодильного, замедлился за 1 пг 2013 и показал рост на 4% к 1 пг 2012. Тем не менее,  сохраняется спрос на российское проф. оборудование – доля которого в ассортименте компаний – до 60 % и европейское оборудование (Италия, Германия, Франция и др.), доля последнего с 2010 г. в  ассортименте компаний выросла до 30 %. Остальную долю рынка занимает оборудование и з стран Азии, Америки, СНГ.

   Главным драйвером развития рынка оснащения специализированным оборудование для отелей и ресторанов является развитие сферы общественного питания, в том числе в рамках подготовки к Универсиаде 2013. На сегодня в Казани работает только  415  заведений формата ресторанов и кафе, на которые приходится  85 % поставок компаний по комплексному оснащению, а также сети быстрого питания и  сферы общественного питания образовательных учреждений.

   На рынке оснащения HoReCa наиболее востребованы оборудование эконом и бизнес класса . По данным ТОП-листа «ДК», на такие поставки в компаниях приходится до 90% (до 55% на эконом-сегмент,  и до 45 % - на бизнес сегмент). Оборудование и мебель премиум -класса пользуется значительно меньшим спросом – не более 7% общего объема поставок.

    Порядка 60 -70%  поставок и комплексного оснащения  компаниями локального рынка РТ приходится на тепловое и холодильное оборудование для обработки и хранения продуктов питания. В частности торгово производственные компании, которые оснащают объекты конечных потребителей комплексно,  составляют 35 % рынка. Остальные компании поставляют нейтральное оборудование или мебель, а также  посуду и аксессуары.  

Рейтинг поставщиков торгового оборудования в Казани 2

Прогнозы  рынка поставки для HoReCa 2013

Морсков Алексей Сергеевич,

Директор  филиала ТД «Пищевые Технологии»

С момента прихода Компани на рынок в 2006 году произошли большие изменения в профессиональной сфере: упростились и ускорились поставки импортного оборудования, увеличился объем закупок в бюджетные организации, так же можно отметить хорошие темпы переоснащения предприятий общественного питания. Последние три года особенно заметен интерес конечного потребителя к комплексным поставкам пищевого оборудования, многие рестораторы предпочитают приобретать все виды оборудования в одном месте. В Татарстане  наблюдается тенденция отказа от фаст-фудов в пользу здорового питания, в связи с чем предложит пользоваться спросом тепловое оборудование для общепита: пароконвектоматы и конвекционные печи, которое поможет местным поварам готовить вкусные и полезные блюда, сохраняя все свойства натуральных продуктов.

 

Рейтинг поставщиков торгового оборудования  2008

В рейтинг поставщиков торгового оборудования в Казани вошли крупнейшие поставщики и производители оборудования для объектов торговли (продовольственные и непродовольственные магазины) и предприятий общепита Казани.

Как проводился отбор участников

Рейтинг поставщиков торгового оборудования в Казани формировался из двух этапов.

На первом этапе специалисты аналитической группы «ДК» проанализировали открытые источники, провели экспертный опрос среди ведущих игроков рынка. На основании полученных данных был определен круг компаний, которым было предложено представить информацию для участия в ТОП листе. Также при помощи экспертных комментариев были сформулированы показатели, используемые в рэнкинге.

На втором этапе специалисты «ДК» разослали компаниям анкеты, в которых запрашивались конкретные характеристики деятельности. Информация, полученная от компаний, была перепроверена.

По каким показателям ранжируются участники

Основной ранжирующий показатель для группы производителей оборудования — оборот компании в 2008 г., млн руб. Для группы поставщиков торгового оборудования — площадь объектов общепита и торговли, оснащенная «под ключ» в 2008 г., кв. м.

Дополнительные ранжирующие показатели — количество объектов, оснащенных «под ключ» в 2008 г., и общее количество сотрудников в компании.

Принятые сокращения

Н/д — нет данных, т.е. компания не представила данные.

З/д — закрытые данные, т.е. компания представила «ДК» данные на условиях конфиденциальности.

*В сегменте поставщиков оборудования

Рейтинг поставщиков торгового оборудования Казани 2008

 

Рейтинг производителей торгового оборудования

 
Оборот компании
в 2008 г., млн руб.
 
Обо-рот ком-па-нии в 2007 г., млн руб.
 
До-ля оп-то-вых про-даж в обо-роте ком-па-нии за 20
08 г., %
Структура оборота компании в 2008 г., %
 
Год на-чала ра-боты в Ка-зани
 
Го-род, где на-хо-дит-ся го-лов-ной оф-ис ком-па-нии
 
Адрес, Контактный телефон, Факс, Cайт, E-mail
 
Хо-ло-диль-ное обо-ру-до-ва-ние
Ме-бель
 
Ве-сы, ККТ
 
1
Казанский завод 
металлоизделий
Амиров Айрат
Львович
180
200
60%
0
100
0
2002
Ка-зань
ул. Складская, 5,
тел.: 278-54-34, факс: 278-51-56,
E-mail: market@
sheaco.ru,
www.
sheaco.ru
2
Штрих-М Казань
Казаков Руслан
Масгутович
72
36
90%
10
10
80
2006
Моск-ва
ул. Петербургская, 50,
тел.: 570-39-40, факс: 570-39-41,
E-mail: filial_kazan@ shtrih-m.ru,
www.shtrih-m.ru

Лидеры по количеству сотрудников

 
Общее кол-во сотрудников компании в Казани
на 01.04.2009 г., чел.
 
Кол-во собственных монтажных бригад
 
Кол-во собственных сервисных бригад
 
Другие регионы РФ 
 
1
Казанский завод металлоизделий
150
3
0
0
2
Холод-Сервис
32
4
3
0
3
Технологии Холода
23
5
3
0
4
Оптимаком
20
3
0
0
 

Новости

«По техническим причинам». Самолет с Навальным приземлился в Шереметьево вместо Внуково«По техническим причинам». Самолет с Навальным приземлился в Шереметьево вместо Внуково
Портрет розничного инвестора в России, удвоение оборота Wildberries. Главное 15 января
Минэк предложил запретить государству покупать банки. Его долю в секторе нужно снизить
Число личных банкротств в России нарастает. Бизнес же банкротится реже
Запрет вакцины Pfizer в России, переломный момент в коронакризисе. Главное 14 января
Рынок решил: попытка регулировать цены на еду привела к сбоям в поставках
Минстрой готовит законопроект для обеления рынка арендного жилья. Это приведет к росту цен

Бизнес

«Закинем 100 тыс. на рекламу и там посмотрим» — это больше не работает. 2020-й все изменил«Закинем 100 тыс. на рекламу и там посмотрим» — это больше не работает. 2020-й все изменил
«Свои же сопротивляются!» Угроза растущего бизнеса в том, что сотрудники не хотят меняться
«Размещать заказы в Китае уже невыгодно, в других странах — еще рано. Это шанс для России»
«Прогнозы катастрофистов потерпели крах». Почему рынок труда быстро восстановится
«План на 2021 г.: никакого роста, бережливый подход и сокращение расходов»
«С 9 до 18 мы видим мониторы всех сотрудников. Это не про контроль. Это про выживаемость»
«Печенье добавляет радости в жизни. Что-то же должно быть позитивное» — Марк Гроо

Свое дело

«Мы начали не с нуля, а с жирного минуса». Как запустить производство без денег и опыта«Мы начали не с нуля, а с жирного минуса». Как запустить производство без денег и опыта
наSTART#5: Разработчику инновационного решения для ритейла требуется 7 млн на развитие
Чужой бренд за свои деньги. Стоит ли ввязываться в франшизу и как правильно это сделать
наSTART#4: ИТ-стартап для девелоперов и «Водоканалов» ищет средства на закуп комплектующих
Быстрорастущий бизнес: как зарабатывают сити-фермеры
наSTART#3: Медицинскому стартапу необходимо 12 млн руб. для выхода в «серию» и на экспорт
наSTART#2: Разработчик гарнитуры голосового управления персоналом ищет инвесторов

Качество жизни

«Цены, стой, раз-два!». Что думает бизнес о регулировании цен на продукты? Опрос DK.RU«Цены, стой, раз-два!». Что думает бизнес о регулировании цен на продукты? Опрос DK.RU
В пандемию обанкротились передвижные цирки и контактные зоопарки — зверей сдают на чучела
Менять работу раз в год и делать параллельно много дел — для наших детей это будет нормой
«Любой скажет: 2020 год не очень. Но давайте просто снизим уровень ожиданий»
«В природу вторгаться надо по минимуму. Рестораны, отели — только за территорией парка»
Просто, как раз, два, три: как организовать командировку без головной боли?
«В интернете будут деньги, в e-commerce интересно». Рейтинг карьерных отраслей на 2021 г.

Мнения

«Новая хайповая экономика: Apple стоит уже 35 Газпромов. Берем, пока не подорожало?»«Новая хайповая экономика: Apple стоит уже 35 Газпромов. Берем, пока не подорожало?»
«Предпринимательство — риск, который человек берет добровольно. Причем тут господдержка?»
«Чашу кризиса еще предстоит испить до дна. Если в 2021 г. и взлетим, то не вверх, а вниз»
«Ждем волны увольнений в 2021 г. Но, по большому счету, сокращать некого»
«За эпидемию перед гражданами опозорилась та часть государства, которой они не опасались»
Игорь Манн: «Если делать много дел одновременно — можно обделаться»
У налоговиков есть традиция: 31 декабря направлять уведомления о выездной проверке

Лайфхаки

Сергей Васильев: «В стране 80 000 богатых людей, у которых на счетах в среднем по 53 млн»Сергей Васильев: «В стране 80 000 богатых людей, у которых на счетах в среднем по 53 млн»
«Формула интереса к делу: опыт и любопытство делите на время и его цену»
Похвала от босса — это стоп в карьере. Почему не надо радоваться словам одобрения
Терпите жуткие отношения и отвратительную работу? Вы бежите прямо в лапы одиночества
«Тайм-менеджмент создают организованные люди, а использовать пытаются раздолбаи, как я»
«СOVID лезет в мозг». Переболевшие коронавирусом страдают от депрессий и провалов в памяти
Квантовый интернет, лечение рака, стагнация и изменение климата в РФ. Чего ждать в 2020-х?
Лидер рынка
в рейтинге
dk.ru
Закрепите лидерство!
Разместите кнопку на своем сайте
Для добавления кнопки на ваш сайт скопируйте html-код:
Кнопка с вашего сайта будет вести на этот рейтинг
Смотрите также в рубрике «Оборудование»
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.